Placek na życzenie czytelniczki, bardzo łatwy i smaczny:) najlepiej robić go latem, bo dysponujemy wtedy świeżymi owocami. Zimą dodajemy mrożone lub dżem z całymi kawałkami owoców. Smacznego :)
Składniki:
4 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
250 g margaryny
4 duże jajka
100 g śmietany
3 łyżki proszku do pieczenia
ok. 500 g dowolnych owoców ( ja dałam wiśnie, truskawki oraz maliny)
60 g miękkiego masła
80 g mąki
60 g cukru
Przygotowanie:
1. Margarynę rozpuścić w rondelku, wymieszać z cukrem, następnie dodać jajka i resztę składników, dokładnie wymieszać. Prostokątną formę do ciasta wysmarować masłem i posypać bułką tartą, piec rozgrzać do 190 st. Ciasto przelać do formy, wyłożyć z wierzchu owocami.
2. Przygotować kruszonkę wyrabiając razem masło, mąkę oraz cukier. Posypać nią ciasto, a następnie wstawić je do piekarnika na ok.45 minut, gdy wykałaczka wbita w placek będzie sucha. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz